>> >> Bagaimana Menghancurkan Parti Tahun Baru di bawah $ 100

Bagaimana Menghancurkan Parti Tahun Baru di bawah $ 100

Anonim

Anda tidak perlu memecah bank untuk berdering pada tahun 2015 dalam gaya. (iStockPhoto)

Bagi mereka yang menjadi tuan rumah seorang pereka NewYear, kos botol Champagne, udang udang dan orang-orang Gelas Tahun Baru 2015 boleh dengan mudah menambah sehingga beberapa ratus dolar atau lebih. Kami beralih kepada segelintir pakar untuk mendapatkan tip mereka untuk berdering pada tahun baru tanpa merosakkan sebarang resolusi untuk dibelanjakan.

1. Mulakan perancangan (dan belanja) awal. Larian runcit dan alkohol akhir-akhir ini akan selalu lebih mahal daripada menu yang dirancang dengan teliti yang membolehkan anda membuat perbandingan dengan membeli dan membeli barang-barang yang dijual. "Anda boleh mendapatkan tawaran hebat jika anda memberi diri anda cukup masa, " kata Greg Jenkins, pengasas bersama di Bravo Productions, sebuah syarikat perancangan dan katering acara di Long Beach, California. "Mencari jualan pada pelbagai minuman. Cuti-cuti boleh menyediakan banyak tawaran pada wain, Champagnes, bir dan sebagainya."

2. Menghias semula hiasan. Dekorasi percutian putih dan logam yang elegan boleh membantu jazz sehingga parti anda tanpa menanggung kos tambahan. Amy Goodman, editor gaya hidup di laman web runcit zulily, mencadangkan menggunakan lampu Krismas putih dan menyeretnya ke pusat meja makan. "Mungkin pergi untuk semua tema pinggan mangkuk putih untuk memainkan lampu, dan bertujuan untuk minimalis moden, " tambahnya. Atau, selamatkan botol wain dari perayaan percutian lain, keluarkan label dan semburkan cat mereka emas untuk sentuhan botol berlapis emas.

Untuk pokok resolusi do-it-yourself, Goodman mengesyorkan cermin lukisan semburan dari halaman anda dan meletakkannya dalam pasu taufan besar yang berlabuh dengan nasi, batu atau pasir. "Hendaklah tetamu menuliskan kehendak mereka pada kertas berwarna atau kad yang sama ada cangkuk atau rentetan ke cabang-cabang pohon, " katanya. "Ia akan menjadikan satu titik bercakap yang menarik kerana pokok itu mengisi secara berperingkat sepanjang malam [dan tetamu boleh] membaca resolusi semua orang!"

Sekiranya anda mesti membeli hiasan, pilih potongan-potongan yang anda boleh gunakan sekali lagi dan bukannya barang yang dicetak dengan Tahun Baru 2015 yang akan bertarikh selepas bulan Januari.

3. Hidangkan makanan pembuka sahaja. Menghidangkan makan malam berbilang bahasa boleh menjejaskan anda dengan wang tunai yang serius. Tetapi makanan jari boleh lebih mudah di dompet anda dan membolehkan tetamu bercampur lebih banyak. "Pembuka selera yang mudah seperti pizza mini, stew, lasagna, slider babi yang menarik, sandwic keju panggang mini dan makanan ringan boleh menjadi kos efektif, " kata Jenkins. "Menjauhkan diri dari udang jumbo, tulang rusuk utama dan masakan yang mahal." Dia menambah berhati-hati terhadap makanan yang sudah dikemas seperti nampan deli. "Kosnya boleh menambah, dan mungkin sama ekonomis untuk membeli tenderloin ayam dan sudu dan panggangnya sendiri, " dia berkata. Atau, mulakan pesta nanti pada waktu petang, dan sajikan minuman dan pencuci mulut sebagai pengganti makan malam penuh. Sama ada cara, Jenkins menyarankan menggunakan plat yang lebih kecil supaya para tetamu tidak akan merasakan keperluan psikologi untuk memuatkan piring mereka dengan makanan mereka mungkin tidak akan selesai.

4. Buatkan brunch. Tidak gila tentang pembuka selera? Pertimbangkan menganjurkan jamuan makan tengahari di mana anda berkhidmat dengan makanan dan minuman tengah hari pada waktu malam. "Malam Tahun Baru dan Champagne bersama-sama, dan Champagne adalah sebahagian daripada mimosa makan tengah hari, " kata Rodney Brazil, seorang blogger untuk HomeWetBar.com dan tuan rumah pesta koktail yang penuh semangat. "Makanan sarapan pagi, seperti muffin, buah potong, donat dan omelet buatan sendiri adalah hidangan murah yang diminati orang. Melayani mimosas dan koktail poinsettia [Champagne, jus cranberry dan percikan Cointreau] bukannya Champagne lurus. perbelanjaan minuman keras. " Brazil bakes dan melayani muffin cip coklat gelap untuk sentuhan manis dan berkelas di brunches cahaya bintangnya. Sekiranya anda bukan burung hantu malam, pertimbangkan untuk menghidangkan sarapan pagi Tahun Baru di pagi hari (atau petang). Anda boleh melayani mimosas, tetapi melangkau minuman keras dan menjimatkan wang pada siang hari.

5. Pilih minuman keras mesra bajet. "Elakkan mengendalikan bar penuh dengan gin, vodka, scotch, " kata Jenkins. "Sebagai tambahan kepada perbelanjaan untuk alkohol, anda perlu menambah pengadun kepada persamaan itu. Itu menambah perbelanjaan." Beliau mencadangkan menyediakan bir, wain dan mungkin koktel tandatangan, serta membenarkan tetamu membawa alkohol pilihan mereka sendiri. Goodman menambah sentuhan lain kepada BYOB: "Mintalah semua orang untuk membawa sebotol kegemaran mereka. Malah berikan kategori - merah jambu, Perancis, kering, manis - untuk memastikan anda mendapat kumpulan yang pelbagai."

Champagne boleh menjadi minuman Tahun Baru tradisional, tetapi bukan satu-satunya wain yang berkilauan. "Prosecco dan cava adalah alternatif yang menarik untuk Champagne, " kata Brazil. "Terdapat wain berkilauan berkualiti tinggi yang dibuat di dalam negeri, juga, tetapi pada hari cuti, saya lebih suka pilihan Eropah seperti Champagne atau prosecco.Jika anda menganjurkan parti pada anggaran, satu helah adalah untuk mempunyai dua atau tiga botol top- rak yang dibekalkan untuk roti bakar tengah malam, dan gunakan satu lagi rasa yang hebat, pelbagai harga yang lebih rendah untuk sepanjang malam. "